Rattaché(e) au Directeur du site, vous êtes responsable d'une ligne de production. Appuyé(e) par une équipe de 3 assistants aux expertises différentes, vous êtes le chef d’orchestre de votre ligne avec pour finalité ses performances économiques et sociales.
Dans ce cadre :
· Vous structurez et managez votre équipe (3 assistants et une vingtaine d’opérateurs de production). A ce titre, vous gérez les recrutements, les formations et la définition des objectifs collectifs et individuels,
· Vous garantissez la qualité et la sécurité alimentaire des produits fabriqués,
· Vous garantissez la rentabilité de la ligne en mettant en production le bon produit au bon moment à moindre coût et dans un bon climat social,
· Vous assurez le fonctionnement de la ligne par l’accompagnement de votre équipe d’encadrement : approvisionnement des matières premières, maintenance des machines, constitution des équipes de travail, gestion de l’ordonnancement.
· Vous analysez les indicateurs, validez des plans d’actions et les pilotez.